Оглавление:

• Введение
  1
• Казан
  1
• Блюда из мяса
  3
• Узбекский суп
  3
• Ферганский суп с рисом
  4
• Осетинский летний суп
  4
• Осетинский белый суп
  4
• Азербайджанский суп
  4
• Шурпа
  4
• Машхурда
  5
• Суп афгани с лапшой
  5
• Суп афгани с рисом
  5
• Суп по-черкесски
  5
• Мясо с овощами по-сирийски
  5
• Басма
  5
• Домляма
  6
• Парча-бозбаш
  6
• Мясо по-казахски
  6
• Мясо с овощами и рисом
  6
• Мясо по-татарски
  6
• Ассорти с овощами
  7
• Гювеч
  7
• Ич пилав
  7
• Мясо с фасолью и овощами
  7
• Телятина с яблоками
  8
• Баранина по-ирански
  8
• Баранина по-грузински
  8
• Баранье сердце с овощами
  8
• Мясо с огурцами
  8
• Утка тушеная по-турецки
  8
• Гуляш по-восточному
  9
• Баранина тушеная по-узбекски
  9
• Баранина со специями
  9
• Азу из телятины с овощами
  9
• Ветчина в остром соусе
  9
• Мясо ягненка в вине
  9
• Мясо по-курдски
  10
• Курица с рисом и айвой
  10
• Рагу с курицей и кольраби
  10
• Мясо по-мароккански
  10
• Ягненок с абрикосами
  10
• Мясное рагу
  10
• Баранина по-казахски
  11
• Тефтели в чесночном соусе
  11
• Печень, тушенная с луком и зеленью
  11
• Мясо с фасолью и помидорами
  11

Настройки: