Оглавление:

• Введение
  1
• Глава 1. История блинов
  1
• Глава 2. Оборудование для домашней блинной
  6
• Глава 3. Блины пресные (на соде)
  10
• С гречневой мукой
  10
• С манной крупой
  10
• Кефирные
  10
• Овсяные
  10
• Творожные
  11
• «Наслаждение»
  11
• Соевые
  11
• «Монастырские»
  11
• С окарой
  11
• С томатным соком
  12
• «Бабушкины»
  12
• «Уральские»
  12
• «Барские»
  12
• На воде
  13
• Кофейные
  13
• Картофельные
  13
• Глава 4. Блины на дрожжах
  13
• Дрожжевые опарные
  13
• Скороспелые опарные
  14
• Медовые опарные
  14
• Сдобные опарные
  14
• «Шоколадные»
  14
• «Диетические»
  15
• Ржаные
  15
• Древнерусские, из смешанной муки
  15
• Простые безопарные
  16
• Безопарные фруктовые
  16
• Безопарные особые
  16
• Безопарные диетические на кефире
  16
• Сдобные весенние
  17

Настройки: