Один раз, когда я жил с мамой на даче, ко мне в гости приехал Мишка. Я так обрадовался, что и сказать нельзя! Я очень по Мишке соскучился. Мама тоже была рада его приезду.
   — Это очень хорошо, что ты приехал, — сказала она. — Вам вдвоём здесь веселей будет. Мне, кстати, завтра надо в город поехать. Я, может быть, задержусь. Проживёте тут без меня два дня?
   — Конечно, проживём, — говорю я. — Мы не маленькие!
   — Только вам тут придётся самим обед готовить. Сумеете?
   — Сумеем, — говорит Мишка. — Чего там не суметь!
   — Ну, сварите суп и кашу. Кашу ведь просто варить.
   — Сварим и кашу. Чего там её варить! — говорит Мишка.
   Я говорю:
   — Ты смотри, Мишка, а вдруг не сумеем! Ты ведь не варил раньше.
   — Не беспокойся! Я видел, как мама варит. Сыт будешь, не помрёшь с голоду. Я такую кашу сварю, что пальцы оближешь!
   Наутро мама оставила нам хлеба на два дня, варенья, чтобы мы чай пили, показала, где какие продукты лежат, объяснила, как варить суп и кашу, сколько крупы положить, сколько чего. Мы всё слушали, только я ничего не запомнил. «Зачем, — думаю, — раз Мишка знает».
   Потом мама уехала, а мы с Мишкой решили пойти на реку рыбу ловить. Наладили удочки, накопали червей.
   — Постой, — говорю я. — А обед кто будет варить, если мы на реку уйдём?
   — Чего там варить! — говорит Мишка. — Одна возня! Съедим весь хлеб, а на ужин сварим кашу. Кашу можно без хлеба есть.
   Нарезали мы хлеба, намазали его вареньем и пошли на реку. Сначала выкупались, потом разлеглись на песке. Греемся на солнышке и хлеб с вареньем жуём. Потом стали рыбу ловить. Только рыба плохо клевала: поймали всего с десяток пескариков. Целый день мы на реке проболтались. К вечеру вернулись домой. Голодные!
   — Ну, Мишка, — говорю, — ты специалист. Что варить будем? Только такое, чтоб побыстрей. Есть очень хочется.
   — Давай кашу, — говорит Мишка. — Кашу проще всего.
   — Ну что ж, кашу так кашу.
   Растопили плиту. Мишка насыпал в кастрюлю крупы. Я говорю:
   — Сыпь побольше. Есть очень хочется!
   Он насыпал полную кастрюлю и воды налил доверху.
   — Не много ли воды? — спрашиваю. — Размазня получится.
   — Ничего, мама всегда так делает. Ты только за печкой смотри, а я уж сварю, будь спокоен.
   Ну, я за печкой смотрю, дрова подкладываю, а Мишка кашу варит, то есть не варит, а сидит да на кастрюлю смотрит, она сама варится.
 
 
   Скоро стемнело, мы зажгли лампу. Сидим и ждём, когда каша сварится. Вдруг смотрю: крышка на кастрюле приподнялась, и из-под неё каша лезет.
   — Мишка, — говорю, — что это? Почему каша лезет?
   — Куда?
   — Шут её знает куда! Из кастрюли лезет!
   Мишка схватил ложку и стал кашу обратно в кастрюлю впихивать. Мял её, мял, а она будто пухнет в кастрюле, так и вываливается наружу.
   — Не знаю, — говорит Мишка, — с чего это она вылезать вздумала. Может быть, готова уже?
   Я взял ложку, попробовал: крупа совсем твёрдая.
   — Мишка, — говорю, — куда же вода девалась? Совсем сухая крупа!
   — Не знаю, — говорит. — Я много воды налил. Может быть, дырка в кастрюле?
   Стали мы кастрюлю осматривать: никакой дырки нет.
   — Наверно, испарилась, — говорит Мишка. — Надо ещё подлить.
   Он переложил лишнюю крупу из кастрюли в тарелку и подлил в кастрюлю воды. Стали варить дальше. Варили, варили — смотрим, опять каша наружу лезет.
   — Ах, чтоб тебя! — говорит Мишка. — Куда же ты лезешь?
   Схватил ложку, опять стал лишнюю крупу откладывать. Отложил и снова бух туда кружку воды.
   — Вот видишь, — говорит, — ты думал, что воды много, а её ещё подливать приходится.
   Варим дальше. Что за комедия! Опять вылезает каша.
   Я говорю:
   — Ты, наверно, много крупы положил. Она разбухает, и ей тесно в кастрюле становится.
   — Да, — говорит Мишка, — кажется, я немного много крупы переложил. Это всё ты виноват: «Клади, говорит, побольше. Есть хочется!»
   — А откуда я знаю, сколько надо класть? Ты ведь говорил, что умеешь варить.
   — Ну и сварю, не мешай только.
   — Пожалуйста, не буду тебе мешать.
   Отошёл я в сторонку, а Мишка варит, то есть не варит, а только и делает, что лишнюю крупу в тарелки перекладывает. Весь стол уставил тарелками, как в ресторане, и всё время воды подливает. Я не вытерпел и говорю:
   — Ты что-то не так делаешь. Так ведь до утра можно варить!
   — А что ты думаешь, в хорошем ресторане всегда обед с вечера варят, чтоб наутро поспел.
   — Так то, — говорю, — в ресторане! Им спешить некуда, у них еды много всякой.
   — А нам-то куда спешить?
   — Нам надо поесть да спать ложиться. Смотри, скоро двенадцать часов.
   — Успеешь, — говорит, — выспаться.
   И снова бух в кастрюлю кружку воды. Тут я понял, в чём дело.
   — Ты, — говорю, — всё время холодную воду льёшь, как же она может свариться.
   — А как, по-твоему, без воды, что ли, варить?
   — Выложить, — говорю, — половину крупы и налить воды сразу побольше, и пусть себе варится.