Горелкина Елена -
скачать бесплатно все книги автора
Книги 1—2 из 2.
- Купить ресторан. Продать ресторан: от создания к продаже
- Жанр: Бизнес-литература
- Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа – серьезные проекты, которые требуют большого профессионализма и опыта. Реальные истории рестораторов, собранные автором и включенные в эту книгу, дают возможность хотя бы отчасти воспользоваться чужим опытом и избежать многих ошибок.
-
-
Читать книгу |
Скачать книгу |
Отзывы о книге
- Продажи в сфере HoReCa
- Жанр: Маркетинг, PR, реклама
- В книге дается оценка HoReCa как перспективного канала и рынка сбыта, описываются успешные механизмы развития этой сферы в России, развеиваются мифы, во власти которых находятся многие предприниматели и менеджеры. «Изюминка» книги – мини-интервью со специалистами, имеющими большой опыт продаж и закупок в HoReCa, реальные примеры удачной и неудачной организации работы.Издание адресовано директорам и менеджерам компаний, занимающихся поставками продукции и оборудования в отели, кафе, рестораны. Будет оно интересно и бизнесменам, взвешивающим свои шансы для успешного выхода на рынок HoReCa.
-
-
Читать книгу |
Скачать книгу |
Отзывы о книге
8146787250
|
|
Просмотренные книги
Жанры
Все для учащихся - рефераты, дипломы, справочники
|
