Помню эту книгу с советских времен. Тогда первый раз прочитала ее в журналах Семья и школа (не помню точно название). Но книга была как глоток свежего воздуха, заставила думать у плиты. учила творческому подходу, неравнодушию. заложила базу в кулинарную жизнь. а жанр такой вообще ранее не встречался, потряс очень. многое можно использовать и сейчас. Рекомендую