Принялся читать эту книгу в качестве очередного руководства для выживальщиков. Вместо руководства половина книги описывает , почему случится армагедец. К экономической части я претензий не имею, поскольку не экономист, но вот биолого-химическая часть, невежественна процентов на 40. С какого-то перепуга авторы заявляют, что человечество - это не биологический вид, а популяция. Спрашивается, к какому именно виду относится эта популяция? Ведь популяций не принадлежащих биологическому виду не существует. Раздел про ГМО напичкан кучей шугаловок не подкреплённых ссылками на подтверждающие научные статьи, а этих статей и быть не может, т.к. встраивание генов из ГМО в организмы которые питаются ГМО продукцией - это миф, как и то что в результате пищеварения гены не полностью разделяются на нуклеиновые кислоты и могут целиком "путешествовать" по организму внедряясь в клетки и их ДНК. Вредность BST (коровьего гормона роста) объясняется тем, что коровы оснащённые этим гормоном начинают больше питаться, а чтобы их больше кормить, им начинают скармливать корма приготовленные из умерших животных, что чревато заражением коровьим бешенством. Но позвольте, вообще-то и без гормонов никто не мешает кормить коров той же дрянью. Также муссируется миф, что гормон с одной отличающейся в нём аминокислотой может пагубно сказаться даже не на здоровье коров (хотя и этих доказательств в ссылках на научные работы не предоставлено), а на здоровье людей которые потребляют молоко, где этот гормон может содержаться в мизерных количествах. При этом некорректно привлекается пример с однонуклеотидными мутациями непосредственно в человеческом геноме вызывающими серповидноклеточную анемию, или уж совсем мифический пример с синдромом Альцгеймера по которому вообще до сих пор не выявлено определённой причины, а есть лишь четыре гипотезы, однако авторы уверенно заявляют, что Альцгеймер появляется вследствие "замещения фенилаланина". Ещё одна мифическая шугалочка - "Генетически модифицированный нейротоксин — аспартам (Е-951)". Во первых, генетически модифицировать можно лишь природную ДНК или РНК в живой клетке, а аспартам является изначально искусственно синтезированным белковым веществом в котором генов нет, а потому не имеющим никакого отношения к генетике. Это всё равно что генно модифицированная сода. Нейротоксичность аспартама нигде не доказана. Метанол, содержащийся в молекуле аспартама составляет всего 10% от её "веса", причём умалчивается, что выделение метанола из аспартама меньше, чем аналогичное выделение метанола при употреблении вполне природных соков, а также при метаболизме фруктового пектина. Чтобы ЖКТ начал пропускать метанол из аспратама в кровь, нужно жрать 266 таблеток этого подсластителя в СУТКИ при весе человека в 70 кг!
"Фенилаланин же становится токсичным в сочетании с другими аминокислотами и белками."
А ничего что эта аминокислота входит в состав ВСЕХ живых организмов? Т.е. она либо синтезируется организмом, либо её поглощение с пищей необходимо для нормального функционирования организма (в т.ч. для организма человека). Токсичен фенилаланин лишь для больных фенилкетонурией. Вот для людей с этой болячкой аспартам содержащий фенилаланин может быть вреден, как впрочем и множество вполне природных пищевых продуктов богатых этой аминокислотой.
Не удивлюсь, если и экономисты найдут столько же мифов в экономической части книги.