Мясные субпродукты (печень, язык, сердце, почки, ру-
бец и пр.) - чрезвычайно полезны для здоровья и вкусны.
Пренебрегая ими, вы существенно обедняете свой рацион
витаминами, микроэлементами, полноценным белком и ли-
шаете себя многих радостей чисто гастрономического свой-
ства.
В нашей книге вы найдете множество рецептов вкусных
и полезных блюд из мясных субпродуктов, узнаете все необ-
ходимые для их приготовления «кулинарные секреты».
Пока отзывов к этой книге нет.